Innovazione tecnologica e di processo
Il settore agroalimentare rappresenta un settore fondamentale sia a livello regionale che nazionale nell’ambito dell’economia circolare.
Il Consorzio Polo Tecnologico Magona, nel contesto agroalimentare, è driver per le innovazioni sia dal punto di vista del processo di estrazione di componenti nutraceutiche da matrici di scarto dell’industria agroalimentare, sia dal punto di vista tecnologico, relativamente all’adattamento della raffineria e alla realizzazione della linea produttiva del nuovo prodotto, in conformità ai principi del paradigma industria 4.0.
